• 1 appelsiinin mehu
• 3 liivatelehteä
• kylmää vettä
• 2 dl piimää
• 3 rkl sokeria
• 2 tl vanilja- tai vaniliinisokeria
• 1 dl kuohukermaa

Valmistus

1.Ota esille valmistus- ja työvälineet
2.Liota liivatelehtiä 10 minuuttia
3.Puserra APPELSIININPUOLIKKAASTA mehu puristimella-
4.Sekoita piimä,sokeri,vaniliinisokeri ja puolikkaan appelsiinin mehu.
5.Puserra toinen appelsiininpuolikas.Kiehauta.Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi pois ja sulata ne kuumaan mehuun.
Jäähdytä 2 minuuttia.
6.Kaada liivate-appelsiinimehuseos muiden aineiden joukkoon ohuena nauhana ja sekoita KOKO ajan.
7.Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon.
8.Kaada hyytelö joko isoon kulhoon tai neljään jälkiruokakulhoon ja anna hyytyä kylmässä.Pienet annokset hyytyvät nopeammin.Valmiit hyytelöt voi kumota lautaselle

Lähde: tinosarkamies