Pahin piikki ruuan hinnannousussa näyttää olevan ainakin toistaiseksi ohi.
Erityisesti maito- ja lihatuotteiden hinnat nousevat Suomessa kuitenkin myös
loppuvuoden 2008 aikana, mutta esimerkiksi hedelmien ja marjojen hinnoissa on
normaalisääoloissa odotettavissa laskua.
- Ruuan keskihinnan arvioidaan olevan Suomessa tänä vuonna noin 7 prosenttia
viime vuoden keskihintaa korkeampi, Pellervon taloudellisen tutkimuslaitoksen
(PTT) tutkimusjohtaja Perttu Pyykkönen totesi PTT:n tiedotustilaisuudessa.
Ruuan hinnan arvioidaan nousevan hänen mukaansa ensi vuonna noin 2 prosenttia
kun syksyllä 2009 toteutettava ruuan arvonlisäveron alennus otetaan huomioon.
Maataloustuotteiden kansainväliset hinnat ovat olleet viimeisen puolen vuoden
aikana ennätysmäisen korkealla. Vehnän hinta oli maaliskuun alussa jopa
kaksinkertainen viime vuoden vastaavaan ajankohtaan verrattuna.
Maataloustuotteiden kansainvälisten hintojen odotetaan alenevan, mutta siitä
huolimatta keskimääräinen hintataso jää selvästi hintojen nousua edeltävien
vuosien hintatasoa korkeammaksi. Hintojen ennustaminen on Pyykkösen mukaan
vaikeutunut
- Ilmastonmuutoksen vaikutus näkyy ennen kaikkea siinä, että tarjonnan
vaihtelevuus kasvaa. Nähdään niin katoja kuin huippusatojakin, Pyykkönen sanoi.
Ruuan hinnannousu Suomessa EU:ta hitaampaa
Ruuan hinta on noussut Suomessa hitaammin kuin EU:ssa keskimäärin.
Elintarvikkeiden hinnat nousivat vuonna 2007 meillä keskimäärin noin 2
prosenttia, kun keskimääräinen nousu EU:ssa oli 3,5 prosenttia. Tämä johtui
pääosin siitä, että Suomessa kaupan ja teollisuuden välillä on monia muita
maita pidempiä sopimuksia.
- Meillä myös syödään jalostetumpia tuotteita kuin monessa muussa maaassa.
Raaka-aineen osuus koko kuluttajahinnasta on meillä pieni, Pyykkönen sanoi.
Sopimuskauden vaihtuessa ruuan keskimääräinen hinta nousi Suomessa vuoden
vaihteessa yhden yön aikana lähes 6 prosenttia. Voimakkaimmin tämä näkyi
maitotuotteissa, joiden hinnat nousivat lähes 10 prosenttia. Elintarvikkeiden
hinnat nousivat joulu-tammikuussa Suomessa enemmän kuin missään muussa
EU-maassa.
Teollisuuden ja kaupan väliset sopimukset ovat kuitenkin lyhentyneet, minkä
vuoksi raaka-aineiden hinnanmuutokset tulevat jatkossa näkymään aiempaa
nopeammin myös kuluttajahinnoissa.
Kolmen viime vuoden aikana elintarvikkeiden hinnannousu on ollut nopeinta EU:n
uusissa jäsenmaissa. Latviassa elintarvikkeet ovat lähes 50 prosenttia
kalliimpia ja Bulgariassa ja Unkarissa 35 prosenttia kalliimpia kuin kolme
vuotta sitten.
Yrittäjätuloon luvassa alamäki
Maidon tuottajahinta on ollut Suomessa pitkään Euroopan korkeimpia. Maatalouden
tuottajahinnat jatkavat nousuaan tänäkin vuonna, mutta ensi vuoden
tuottajahintoihin PTT ennakoi vain pieniä muutoksia. Maatalouden
tuotantopanosten hinnat kohoavat tuottajahintoja voimakkaammin, ja maatalouden
yrittäjätulo pieneneekin tänä vuonna noin 17 prosenttia.
Sianlihan tuotannon arvioidaan Pyykkösen mukaan alenevan Suomessa sekä tänä
että ensi vuonna selkeästi. Kesannointivelvoitteen poistuessa kotimaisen
vilja-alan ennakoidaan kasvavan 6 prosenttia.
Siipikarjanlihan kulutus kasvoi Suomessa viime vuonna 13 prosenttia, ja
tuotannon ennakoidaan kasvavan tänäkin vuonna, tosin kasvuvauhdin hidastuvan.
Maidontuotannon arvioidaan kääntyvän lievään nousuun. (Finfood)
Teksti: Finfood Uutispalvelu
/ Elina Latvala
Etusivu
