Etusivu Uutiset ja sää Tänään Haku Vapaa-aika ElisaTV Mobiiliviihde Koulukaverit Oma Elisa    
Ruoka ja viini | Vaahtokylpy | Horoskoopit | Koirat | Matkailu
Ruoka ja viini
Voimavaratekijät heijastuvat syömiskäyttäytymiseen
13.05.2008 13:32
Terveys ei ole vain sairauden puuttumista vaan myös kokonaisvaltaista fyysistä, psyykkistä ja sosiaalista hyvinvointia. Koherenssin tunteella tarkoitetaan yksilöllistä voimavaratekijää, luottamusta siihen, että elämä kantaa ja että vastoinkäymiset ja iskutkin ovat haasteita, joista voi ajan myötä selviytyä.

Ihmiset, joilla on vahva koherenssin tunne, käsittelevät stressiä ja kuormitusta joustavasti ja monipuolisesti. Korkea koherenssin tunne auttaa meitä myös löytämään avaimia ongelmien ratkaisemiseen.

Koherenssin tunne koostuu mielekkyyden, ymmärrettävyyden ja hallinnan kokemuksista. Käytännössä tämä tarkoittaa sitä, että yksilö kokee elämän tapahtumat haasteiksi, joihin kannattaa satsata. Kielteisilläkin tapahtumilla on jokin merkitys ja jostain löytyy voimavaroja haasteiden kohtaamiseen.

Koherenssin tunteen on raportoitu olevan kytköksissä myös joihinkin pitkäaikaissairauksiin, kuten sydän- ja verisuonitauteihin sekä tyypin 2 diabetekseen. Tutkimusten mukaan suuri energiansaanti, runsas sokerin ja tyydyttyneiden rasvojen osuus ruokavaliossa sekä vähäinen kuidun ja antioksidanttien saanti saattavat altistaa näille sairauksille.

Koherenssin tunne ja ruokavalinnat

Vuosina 1986, 1990, 1994 ja 1999 toteutetun MONICA-projektin mukaan koherenssin tunne oli yhteydessä syömiskäyttäytymiseen ja ruokavalintoihin. Koherenssin tunnetta mittaavan kyselyn lisäksi tutkittavat täyttivät ruuankäyttöä kartoittavan ruokafrekvenssikyselyn.

Korkea koherenssin tunne ennakoi tavallista terveellisempiä ruokavalintoja, kun taas heikko koherenssin tunne käänsi ruokailutottumukset päinvastaisiksi.

Henkilöt, joilla oli vahva koherenssin tunne, popsivat enemmän kasviksia kuin ihmiset, joilla oli heikko koherenssin tunne. Naisilla joilla oli korkea koherenssin tunne, oli pienempi kokonaisenergiansaanti ja he saivat ravinnostaan vähemmän rasvaa ja tyydyttynyttä, kovaa eläinrasvaa verrattuna naisiin, joilla oli heikko koherenssin tunne.

Henkilöt, jotka saivat alhaiset koherenssipisteet, olivat mieltyneet pitsaan, hampurilaisiin, makeisiin, perunalastuihin, ranskalaisiin perunoihin ja muihin suolaisiin naposteltaviin, kun taas henkilöt, joilla oli hyvä koherenssin tunne, söivät paljon täysjyväviljatuotteita, keitettyjä perunoita, vihanneksia, hedelmiä ja marjoja sekä liikkuivat innokkaasti.

Silti alhainenkaan koherenssin tunne ei ole lopullinen leima, sillä tutkimusten mukaan koherenssin tunne voi vahvistua elämän aikana.

Koherenssin tunteesta keskusteltiin Folkhälsanin kansainvälisessä salutogeneesi-seminaarissa maanantaina. (Finfood)

Aiemmin uutisissa: Laihduttajan täytyy saada noudattaa dieettiään rauhassa (8.5.2008)

Teksti: Finfood Uutispalvelu / Marjo Hentunen