Ruotsi näyttää mallia muille maille luomumyynnin kehityksessä. Saksalaisen ZMP:n tilaston mukaan luomuruuan myynti kasvoi Ruotsissa viime vuonna 26 prosenttia kohoten 478 miljoonaan euroon.

Mielenkiintoista on, että 60 prosenttia Ruotsissa myydystä luomuruuasta ostettiin Coopista. Ketjulla on valikoimissaan 1 300 luomutuotetta. Myös Ruotsin ruokakaupan ykkönen ICA tahkosi 125 miljoonan euron myynnin luomulla myyden neljänneksen kaikista luomutuotteista. ICA otti huhtikuussa käyttöön oman luomumerkin "I love eco". Merkin käyttöä aiotaan laajentaa myös muihin Pohjoismaihin.

Ruotsalaiset kuluttivat keskimäärin 52 euroa luomutuotteisiin. Luomun osuus ruokakaupasta oli noin 4,3 prosenttia. Julkisen sektorin hankinnoissa luomun osuus kasvoi 40 prosenttia vuosina 2005 - 2006. (Finfood)

Teksti: Finfood Uutispalvelu / Mariaana Nelimarkka

• Kalan syönti vähentää ikäihmisten aivomuutosten riskiä
• Sienten cesium-pitoisuus pienenee keittämällä tai liottamalla
• Kotimaiset raaka-aineet loistavat Art Goes Kapakan tähtiroolissa
• Kuluttaja suosii kotimaista tositarkoituksella
• Haitilaisten nälänhätää helpottamaan 600 tonnin siemenlähetys
• Viimeinen käyttöpäivä ja parasta ennen -merkintä ovat eri asioita
• Anttila kantoi huolta suomalaisruuasta Farmarissa
• Lannoitteiden kallistuminen lisää ympäristöriskiä
• Mallaskoski valittaa lonkero-kondomikampanjansa kieltämisestä
• Proteiinien ja hiilihydraattien suositeltava suhde muuttumassa