Suonenjoen seudulla vadelmat ovat alkaneet kypsyä yhtä aikaa mansikoiden kanssa
ja vadelman poimintaa aloitellaan. Ensimmäiset vadelmat ovat jo kuluttajien
ulottuvilla. Vadelman pääsato ajoittuu elokuulle ja marjaa on saatavilla
syyskuun alkupuolelle saakka, Savosta kerrotaan.
Myös Lounais- ja Etelä-Suomessa korjataan jo ensimmäisiä vadelmia. Maan
keskiosissa satokausi käynnistyy elokuun alussa, ennakoidaan Hedelmän- ja
Marjanviljelijäin liitosta. Tuija Tanska vinkkaa, että seuraavat viikot ovat
vadelman pääsatokauden aikaa.
Vadelman kukinta-aika oli tänä vuonna melko pitkä, joten myös satokaudesta
ennustetaan normaalia pidempää. Viileä sää viivästytti vadelman kypsymistä,
mutta marjoja on kehittymässä runsaasti. Vadelman kokonaissadosta odotetaan
hyvää, noin 800 000 kiloa.
Viljellyn vadelman suosio kasvaa
Vadelma on tullut kuluttajille yhä tutummaksi ja sen kulutus on kasvanut
tasaisesti. Tuore vadelma on monen mielestä hienoaromisin puutarhamarja.
Vadelmia kannattaa pakastaa myös talven varalle jälkiruokia ja leivonnaisia
varten. Vadelma sopii hilloihin ja mehusekoituksiin esimerkiksi mustikan ja
herukoiden kanssa.
Vadelman viljelyala on yli kaksinkertaistunut viime vuosikymmenen aikana.
Vadelmaa viljellään ammattimaisesti noin 670 tilalla, yhteensä 470 hehtaarin
alalla. Tärkeimpiä viljelyalueita ovat Savo, Varsinais-Suomi ja
Pohjois-Karjala. Sato menee lähes kokonaan tuorekulutukseen yksityisille
kotitalouksille.
Mansikkamäärät suurimmillaan
Mansikan pääsatokausi on nyt huipussaan Suonenjoen seudulla. Kostean ja viileän
kauden jälkeen kuiva aurinkoinen jakso antaa mansikoille hyvän ulkonäön ja
aromin. Säilöjien kannattaa olla liikkeellä nyt.
Mansikoita on alkanut tulla myös sadonajoitusviljelmiltä. Sadonajoitusmansikkaa
on saatavilla syyskuulle saakka.
Myös ensimmäiset punaherukat ovat jo tulossa myyntiin. Pensasmustikkakausi
alkaa ennen elokuun puoliväliä, viljelijät ennakoivat. (Finfood)
Teksti: Finfood Uutispalvelu
/ Finfood Uutispalvelu
Etusivu
