Suomalainen elintarvikealan osaaminen esittäytyy itänaapureille Moskovan ruokamessuilla tiistaista perjantaihin niin tuotteiden kuin alan tietotaidonkin näkökulmista. World Food -messut ovat laaja ruoka- ja juoma-alan messutapahtuma, joka kerää merkittävät venäläiset ja Venäjällä toimivat ulkomaiset ruoka-alan yritykset saman katon alle.

Suomen osastolla tehdään tunnetuksi suomalaisia tuoteuutuuksia ja elintarvikkeiden ulkomaista tiedotuskanavaa Food from Finland (3F)- palvelua. 3F-palvelu välittää kontakteja noin 50 viennistä kiinnostuneeseen suomalaiseen elintarvikealan yritykseen. Se on osa Finfoodia.

Suomalaisista elintarvikeammattilaisista yhteisellä messuosastolla ovat mukana Cloetta Fazer, FoodWest, Kalatukku Eriksson, Inex Partners, Puljonki, Viikki Food Centre ja VTT.

Yhteisosaston koordinoi ja toteuttaa Helsingin yliopiston Koulutus- ja kehittämiskeskus Palmenia, joka kertoo venäläisille mahdollisuudesta opiskella Helsingin yliopistossa alkaneessa englanninkielisessä The Master´s Degree Programmes in Food Scienses –maisteriohjelmassa sekä suorittaa Diploma in Food Safety and Quality –täydennyskoulutus. (Finfood)

Teksti: Finfood Uutispalvelu / Finfood Uutispalvelu

• Valtaosa naisten kalsiumista tulee maidosta
• Tyhjät kulhot tuottivat 15 000 euroa lastensuojeluun
• WWF vetoaa kauppaan palmuöljyn vähentämiseksi
• Suomessa syödään jäätelöä tuplasti enemmän kuin muissa EU-maissa
• Norjan armeija kouluttaa sotilaista luomuruokailijoita
• Aitojamakuja.fi parantaa pienten elintarvikeyritysten saavutettavuutta
• Porkkanamafian tempaus parantaa ravintolan energiatehokkuutta
• Japani aikoo hiilijalanjälkimerkinnän mallimaaksi
• Suolaa korvataan yrteillä syyskuun kampanjaviikolla
• EU tiukensi kiinalaisruokien tuontirajoituksia