Joissakin ravintoloissa ja matkustajalaivoilla tarjoillaan joulubuffeteissa
ankeriasta (Anguilla Anguilla), joka on määritelty äärimmäisen uhanalaiseksi
kalalajiksi. Suomen ja Ruotsin WWF vetoavat ravintoloitsijoihin, jotta nämä
poistaisivat uhanalaisen kalalajin listoiltaan.
- WWF kannustaa ravintolateollisuutta ja kaikkia vastuullisia
ravintolanomistajia poistamaan ankeriaan ruokalistoiltaan ja buffeteistaan. Jos
haluamme joskus tulevaisuudessa nauttia ankeriasta hyvällä omalla tunnolla,
lajille on ensin annettava mahdollisuus elpyä merkittävästä romahduksesta,
sanoo meriasiantuntija Sampsa Vilhunen WWF Suomesta.
Ankerias on ainutlaatuinen kalalaji. Euroopassa elää ainoastaan yksi
ankeriaspopulaatio, joka lisääntyy Sargassomeressä. Uusien, jokivesiin
vaeltavien ankeriaiden määrä on pudonnut yhteen prosenttiin 1980-lukua
edeltävältä tasolta. Koko Euroopan ankeriaskanta on romahtanut ilman
yksittäistä selvää syytä. Mahdollisiksi tekijöiksi on arvioitu ylikalastusta,
sisämaan elinympäristöjen katoamista, ilmastonmuutosta ja merivirtojen
muutosta, tauteja ja saasteita. Kansainvälinen luonnonsuojeluliitto IUCN on
määritellyt ankeriaan äärimmäisen uhanalaiseksi lajiksi. WWF:n kalaoppaassa
ankerias on punaisella listalla.
WWF Ruotsi on joulun lähestyessä tiedustellut, miten matkustajalaivat ja
paikalliset ravintolat suhtautuvat ankeriaan tarjoiluun. Kaikki tiedusteluun
vastanneet yritykset eivät olleet tietoisia ankeriaan heikosta tilanteesta.
(Finfood)
Teksti: Finfood Uutispalvelu
/ Finfood Uutispalvelu
Etusivu
