Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen EFSAn mukaan ihmisen terveys ei ole vaarassa irlantilaisen sianlihan syömisestä. Dioksiinin saanti kasvaisi keskimäärin 10 prosenttia, vaikka ihminen olisi syönyt joka päivä keskivertoannoksen irlantilaista sianlihaa, josta kymmenesosa olisi pahiten dioksiinin saastuttamaa.

Arvion taustalla on oletus, että dioksiinipitoinen liha tuli markkinoille 1. syyskuuta, jolloin altistus kesti 90 päivää. Ääritapauksessa henkilö olisi syönyt joka päivä annoksen eniten saastunutta sianlihaa. EFSA arvioi, että silloin ihmisen puolustuskyky saattaa heikentyä, mutta altistus ei silti välttämättä vahingoita ihmisen terveyttä.

Dioksiinin suurimmassa sallitussa pitoisuudessa on kymmenkertainen turvallisuusmarginaali haitalliseen saantiin nähden. Dioksiinia saa sianlihassa olla korkeintaan 1 pikogramma rasvagrammassa. Korkein todettu dioksiinipitoisuus Irlannissa tuotetussa sianlihassa on ollut 200 pikogrammaa rasvagrammassa. Ruokailijan saama annos riippuukin siitä, kuinka rasvaista sianlihaa hän on syönyt. Yksi pikogramma on 0,000 000 000 001 grammaa.

Euroopan komissio pyysi maanantaina EFSAa antamaan pikaisesti lausunnon irlantilaisesta sianlihasta.

Suomeen Irlannista tuodut 30 000 kiloa suurkeittiöön tarkoitettua sianlihaa on Eviran mukaan vedetty pois markkinoilta. Ruotsin elintarvikeviraston Livsmedelsverketin mukaan Atrian Ruotsin Norrköpingissä toimiva yritys Atria Lätta Måltider on tuonut Ruotsiin irlantilaista sianlihaa. Atria on kertonut itse asiasta virastolle. Lisäksi elintarvikevirasto on saanut tietoja, että kymmenen muuta yhtiötä on tuonut irlantilaislihaa maahan.

Sianlihan teurastus käyntiin Irlannissa

Irlannin hallitus on torstaiaamun tunteina päättänyt kattaa maan sianlihantuottajien ja jatkojalostajien rahallisia menetyksiä 180 miljoonan euron tukipaketilla. Sikojen teurastuksen odotetaan alkavan uudelleen jo perjantaina.

Nyt teurastettu liha pääsee myyntiin, kun eläinlääkintäviranomaiset ovat hyväksyneet sen dioksiinivapaaksi. Turvalliseksi todettu liha saa oman pakkausmerkinnän.

Sianlihan tuotanto on Irlannissa miljardin euron bisnes, joka työllistää tuhansia ihmisiä. Irish Timesin mukaan kahden irlantilaismiehen epäillään välittäneen irlantilaiselle rehuyhtiölle Pohjois-Irlannista alempiarvoista ruokaöljyä, kun yhtiö luuli ostavansa rehuun soveltuvaa öljyä. Öljy oli ilmeisesti saastunut PCB-pitoisella muuntajanesteellä.

Irlannin viranomaiset ovat selvittäneet, että saastunutta rehua on käytetty sikatilojen lisäksi 45 lihakarjatilalla. Näistä 11 on tutkittu ja kolmesta löytyi raja-arvot ylittäviä dioksiinipitoisuuksia. Tutkimuksia jatketaan muissa karjoissa, joista lihaa ei tutkimusten aikana mene elintarviketuotantoon. Selvitysten perusteella Irlannissa ei ole koettu tarpeelliseksi poistaa tuotteita markkinoilta. (Finfood - Irish Times)

Aikaisemmin uutisissa: Irlanti ei vedä naudanlihaa markkinoilta dioksiinin vuoksi (10.12.2008) Irlantilaisesta sianlihasta löytynyt dioksiinia (8.12.2008)

Muualla verkossa: EFSAn tiedote

Teksti: Finfood Uutispalvelu / Laura Lounasheimo

• Pakkausmerkintöjen mutkat suoriksi vuoden 2009 aikana
• Jouluruoka yhdistää perheen ja maailman
• Naisen Ääni: "Kun olisi edes sokeria! että voisi keitetyllä vedellä maitoa jatkaa."
• Marinoimatonta broileria ja marjoja vaikea löytää kaupoista
• Gluteeniton ruoka maksaa 48 euroa ylimääräistä kuukaudessa
• Olutliitto palkitsi Kari Ylänteen
• Punajuuri ja silli voittoisa lähtökohta jouluruokakilvassa
• Finfood viestii jatkossa nimellä Ruokatieto
• Ohrapuuro on joulupöydän ilmastokevennys
• Sitran Ruokamuutos 2030 ja Mirhami täydentävät toisiaan