Valmislaatikon voi ostaa marketista hyvällä omallatunnolla. Parhaimmillaan
valmislaatikkoateria on maukas ja terveellinen. Maksa-, liha-perunasose- ja
liha-makaronilaatikko ovat suomalaisten eniten ostamia valmisruokia heti
jauhelihapizzan jälkeen.
Valmislaatikoiden välillä on kuitenkin suuria eroja rasvan ja suolan määrissä.
Kuluttaja-lehti vertasi kolmen kotimaisen valmistajan 23 eineslaatikkoa,
joululaatikot mukaan lukien. Kaikissa tuotteissa oli suolaa joko
enimmäissuosituksen verran tai enemmän.
Rasvaa oli suositeltua runsaammin puolessa laatikoista. Sydänliitto
suosittelee, että valmisateriassa saisi olla suolaa 0,8 prosenttia ja rasvaa 5
prosenttia. Korkeimmat pitoisuudet löytyivät kahdesta eri maksalaatikosta.
Kuitua valmislaatikoissa oli niin vähän, vain 0,5 - 2,2 prosenttia, ettei
eroilla ole merkitystä. Aterian yhteydessä kannattaakin syödä täysjyväleipää
kuitulisänä.
Eineslaatikko osaksi monipuolista ateriaa
Kuluttaja-lehden haastattelema ravitsemusterapeutti Milja Väisänen Nutrinet
Oy:stä ei pidä eineslaatikoiden rasvaisuutta ja suolaisuutta ongelmana, kun
lautaselle lisää kasviksia, marjoja ja hedelmiä. Silloin laatikkoa tulee syötyä
vähemmän. Väisäsen mukaan laatikoissa on yllättävän vähän lisäaineita ja
kalorimäärät ovat kohtuullisia.
- Joulun aika on niin lyhyt, ettei ravitsemuksellisesti ole väliä, tekeekö
laatikot itse vai ostaako ne valmiina, Väisänen sanoo.
Maksalaatikosta saa energian lisäksi rautaa ja A-vitamiinia. Maksan A-vitamiini
on kuitenkin muodossa, jossa sitä voi kertyä liikaa raskaana oleville ja
pikkulapsille. Heille suositellaan maksalaatikkoa korkeintaan muutaman kerran
kuukaudessa. Porkkanalaatikon A-vitamiini on esiasteena eli betakaroteenin
muodossa, eikä yliannostusvaaraa ole. (Finfood)
Teksti: Finfood Uutispalvelu
/ Finfood Uutispalvelu
Etusivu
