Suosituimpien ruokien listalta löytyvät lisäksi pizza, makaronilaatikko, jauhelihakastike, uunikala, lämpimät voileivät sekä lasagne. Kärkikymmenikköön on muutaman vuoden tauon jälkeen palannut myös munakas.
Konstailematonta, maukasta ja nopeaa
- Tuloksissa näkyy suomalaisen arkiruokailun nykykuva, tiedotuspäällikkö Riitta Stirkkinen Ruokatiedon Lihatiedotuksesta toteaa.
-Arkena syödään konstailematonta ja maukasta perusruokaa, joka on nopea valmistaa itse raaka-aineista lähtien tai valmisruokia hyödyntämällä. Jauheliha on monen perheen pelastus. Siitä valmistuvat nopeasti niin lihapullat, jauhelihakastike kuin pizzakin. Jauheliha maistuu myös munakkaan täytteenä.
Suomalaisten mieluisimpia ruokalajeja tutkittiin antamalla vastaajille 50 ruokalajia sisältävä lista. Heitä pyydettiin merkitsemään ruokalajit, joita he syövät hyvin mielellään sekä ruokalajit, joita eivät mielellään syö. Mieluisuus määritettiin näiden kahden luvun saaman keskiarvon erotuksen perusteella.
Jauhelihakastike on arjen kestosuosikki
Mieluisuuden lisäksi tutkimuksessa selvitettiin sitä, kuinka tavallisia tai tyypillisiä nämä ruokalajit suomalaisten ruokapöydissä ovat. Tavalliseksi laskettiin ruokalajit, joita syödään useita kertoja kuukaudessa.
Arjen kestosuosikki on jauhelihakastike, jota noin joka toinen suomalainen syö useammin kuin kerran kuukaudessa. Seuraavaksi tavallisimmat ruokalajit ovat paistettu kala, broileri- tai kalkkunakastike tai ?pata, lihapullat sekä pihvi tai leike. Näitä kaikkia on vähintään 40 prosentilla vastaajista ruokapöydässä useampia kertoja kuukaudessa. Kalaruokien syöminen on yleistynyt aikaisempaan verrattuna.
Ruokatiedon teettämän tutkimuksen toteutti Suomen Gallup Elintarviketieto viime toukokuussa. Siihen vastasi GallupKanavalla 1076 yli 15-vuotiasta suomalaista. (Ruokatieto)
Teksti:
Finfood Uutispalvelu
/ Ruokatiedon uutiset
Etusivu
