Keittokirjassa "1000 parasta salaattia" on käännösvirhe ohjeessa "peruna-korvasienisalaatti" sivulla 151. Resepti on käännösvirheen takia hengenvaarallinen, koska ohjeen mukaan korvasienen gyromitriini nimistä myrkkyä ei voida riittävästi sillä poistaa.
Alkuperäisen reseptin mukaan salaatissa kuuluisi olla huhtasientä (engl. morel), mutta kääntäjälle on käynyt virhe ja hän on kääntänyt huhtasienen korvasieneksi (engl. false morel). Kuluttajia pyydetään käsittelemään korvasienet ennen salaatin tekoa Eviran ohjeen mukaan tai käyttämään reseptissä huhtasientä.
Kirjan on kirjoittanut Roderick Dixon ja sen on kustantanut Kustannusosakeyhtiö Moreeni. Kirjan kaksi ensimmäistä painosta vuosina 2005 ja 2008 on kustantanut Multikustannus Oy ja kolmannen painoksen on kustantanut Moreeni Oy huhtikuussa 2010. Virheellinen uusin painos on vedetty pois kaupoista, mutta aikaisempia painoksia on ehditty myydä tuhansia kappaleita.
Lähde ja kuluttajayhteenotot: Elintarviketurvallisuusvirasto Evira
Teksti:
Ruokavinkki.fi